Control biológico de las plagas en los frutos rojos
Quienes trabajan en el campo saben que el cultivo está condicionado por numerosos factores. Las condiciones meteorológicas, las características del terreno y la presencia de plagas forman parte de los retos a los que se enfrenta cualquier explotación agrícola. Frente a aquellos factores que no podemos controlar, como determinados fenómenos meteorológicos, existen otros sobre los […]
Estas Navidades, ¡no te olvides de poner frutos rojos en tu mesa!
Ya se nota el frío y queda poco para que acabe el año… ¡y la Navidad está a la vuelta de la esquina! Estos días son sinónimo de reuniones alrededor de la mesa, de platos especiales y de sabores que traen recuerdos de la infancia y evocan tradición e ilusión. Por eso, queremos proponerte algunas […]
El camino de la producción. Del campo a la mesa
¿Quieres saber cuál es el camino desde que nace la planta hasta que llegan a tu casa nuestros deliciosos frutos rojos, listos para comer?
Esto si da miedo: cómo limpiar las manchas de frutos rojos
Si hay algo que trae de cabeza en casa y verdaderamente da miedo, es cómo limpiar las manchas de fresones y frutos rojos. Esa camiseta que tanto nos gusta o ese mantel de tela que tenemos para vestir la mesa un día más especial pueden quedar marcados con los restos de frutos rojos. Sabemos que […]
Iniciativas en el camino hacia la sostenibilidad
Cuando hablamos de sostenibilidad, en Fresón de Palos la consideramos parte de nuestra actividad y nuestro compromiso de futuro. Es más, la sostenibilidad es nuestra gran apuesta y uno de nuestros pilares, más en un contexto de cambio climático como el que vivimos. Por eso apostamos desde hace muchos años por el uso eficiente y […]
Alimentos que aportan vitaminas y otros nutrientes que forman parte de una alimentación variada.
Estamos en otoño y empiezan a bajar las temperaturas. Es un buen momento para recuperar rutinas y apostar por una alimentación variada, en la que las frutas y verduras tengan un papel protagonista. En Fresón de Palos nos gusta pensar que comer bien también puede ser una forma de disfrutar: descubrir nuevos alimentos, combinar colores […]
Retomar los buenos hábitos en septiembre
Retomar los buenos hábitos en septiembre Septiembre es un mes de comienzos. Vuelta al cole o inicio para los más pequeños, vuelta al trabajo después de las vacaciones, vuelta a la rutina del despertador… y vuelta, ¿por qué no?, a algunas de nuestras costumbres habituales. Después del verano, recuperar horarios y organizar de nuevo el […]
Ideas divertidas y fáciles para meriendas infantiles
La merienda es uno de los momentos del día que más gustan a los niños y niñas. Después del colegio, de una tarde de juegos o de las actividades extraescolares, sentarse a comer algo puede convertirse también en una ocasión para compartir, probar combinaciones diferentes y disfrutar de la fruta. Para que las meriendas no […]
Del rojo brillante al negro intenso. El color de los frutos rojos
¿Por qué los frutos rojos tienen esos colores? Con sus colores intensos, los frutos rojos destacan entre las demás frutas a simple vista. Sus tonalidades —que van desde el rojo brillante hasta el púrpura y el azul oscuro— se deben a la presencia de diferentes pigmentos naturales. Pero ¿alguna vez te has preguntado por qué […]
La historia de los frutos rojos: mucho más que una moda
Si has escuchado que los frutos rojos son una moda reciente y que antes apenas se consumían, ya te adelantamos que no es así. Desde tiempos remotos, estos pequeños frutos han formado parte de la alimentación y de diferentes tradiciones populares en distintas culturas. Fresones y fresas, frambuesas, arándanos, moras o grosellas han acompañado a […]
