Hay quienes no pueden empezar el día sin desayunar y quienes prefieren esperar un poco antes de tomar el primer bocado. Algunos disfrutan de un desayuno tranquilo durante el fin de semana y otros necesitan algo rápido antes de salir de casa. Con café, té, un vaso de leche o simplemente con agua. Solos, en familia o mientras escuchamos la radio.
No existe una única forma de desayunar, así que hoy queremos compartir contigo algunas ideas diferentes para que puedas adaptar esta comida a tus gustos, tu rutina y el tiempo del que dispongas. Y, por supuesto, con un ingrediente que nos encanta: los fresones y frutos rojos.
Además, muchas de estas propuestas también pueden convertirse en una merienda o en una comida sencilla en cualquier otro momento del día.
5 ideas para empezar el día con sabor
Tostada de queso de cabra con mermelada casera de frutos rojos
Para esta propuesta, elige un buen pan y tuéstalo ligeramente. Puedes utilizar pan integral si es el que más te gusta. Añade un chorrito de aceite de oliva, un poco de queso de cabra y unas cucharadas de mermelada casera de frutos rojos.
En este post te compartimos una receta para preparar tu propia mermelada de frutos rojos.
El contraste entre el queso y el sabor de los frutos rojos hace de esta una combinación sencilla y muy resultona.
Yogur griego con frambuesas, coco, cacao y crema de cacahuete
En un bol, mezcla yogur griego —también puedes utilizar yogur de cabra si lo prefieres— con frambuesas u otros frutos rojos.
Añade coco rallado, una cucharadita de cacao en polvo o un poco de chocolate rallado y termina con una pequeña cantidad de crema de cacahuete o cacahuetes troceados.
Si te apetece añadir un toque crujiente, incorpora un poco de granola o frutos secos tostados sin sal.
Tostada de aguacate y huevo cocido
Una combinación que admite muchas posibilidades. Tuesta una rebanada de pan y coloca encima aguacate chafado y huevo cocido cortado en rodajas.
Puedes terminarla con una pizca de sal, un chorrito de aceite de oliva y unas semillas de sésamo tostado.
Si quieres incorporar los frutos rojos, prueba a acompañarla con unos fresones cortados en trozos o unas frambuesas. Los contrastes de sabores también tienen cabida en el desayuno.
Huevos revueltos con jamón
Si eres más de desayunos salados, unos huevos revueltos con jamón pueden ser una alternativa sencilla.
Acompáñalos de unas rodajas de tomate, aguacate o unas hojas verdes y tendrás un plato fácil de preparar y adaptar a tus gustos.
Y si te apetece añadir un toque diferente, puedes acompañarlo con unos fresones como parte del conjunto.
Tortilla con pan y fruta
¿Te ha sobrado tortilla de patata de la cena? ¡Aprovéchala para el desayuno!
Puedes preparar una tortilla de patata con o sin cebolla, o apostar por otras combinaciones con atún, queso, verduras o los ingredientes que tengas en casa.
Acompáñala con una tostada de pan y alguna fruta, como fresones, frambuesas o arándanos. Una forma sencilla de aprovechar lo que tenemos en la nevera y variar nuestras comidas.
¿Necesitas más ideas?
Si vas con prisa o estás preparando una escapada, puedes echar un vistazo a nuestras opciones de snacks para viajar o a estas ideas de tostadas diferentes para desayunar.
También puedes preparar un batido combinando frutos rojos, plátano y leche o la bebida que prefieras. Y, por supuesto, los fresones y frutos rojos pueden disfrutarse simplemente tal cual, solos o acompañados de otros alimentos.
Porque desayunar también puede ser un momento para experimentar con nuevos sabores y combinaciones. ¿Cuál de estas propuestas es tu favorita?
