Porridge casero con Fresón de Palos
En un cazo pon a calentar la leche a fuego medio para que adquiera temperatura poco a poco sin llegar a espumar. Cuando empiece a hervir, emitiendo ligeras burbujas, añade los copos de avena y cocina a fuego muy lento removiendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo del cazo. Añade edulcorante al […]
Aliño para ensalada de paraguayo y mostaza
Prepara un delicioso aliño para ensalada de paraguayo y mostaza pelando y retirando el hueso central de la fruta. Pon los paraguayos troceados en un bol, aplastándolos con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea. Si lo prefieres, puedes batir la fruta con una batidora o en un procesador de alimentos. Pela y corta finamente […]
Tarta de queso estilo New York con frambuesas
Derrite la mantequilla poniéndola en un cazo a fuego lento, o usando el microondas a la temperatura mas baja durante 2 minutos. Tritura las galletas hasta conseguir una consistencia homogénea. Puedes ayudarte de una trituradora de cocina, o machacarlas de manera manual con un mortero. Mezcla las galletas con la mantequilla derretida. Obtendrás una masa […]
Berenjenas asadas con granada y salsa de yogur
Para hacer esta receta de berenjenas con granada, comienza precalentando el horno a 180ºC. Lava las berenjenas, sécalas con papel absorbente y córtalas por la mitad. Sobre cada mitad de las berenjenas, haz unos cortes longitudinales en la pulpa sin atravesar la piel. Añade sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Hornea las […]
Bombones helados de fresa y yogur
Comenzamos nuestros bombones helados de fresa lavando bien la fruta y cortándola en trozos bien pequeños. Por otro lado, ponemos los yogures en un bol, batiendo para lograr una textura cremosa. Añadimos la miel o cualquier endulzante, removiendo con el yogur para integrarlo de manera homogénea. En último lugar, añadimos las fresas troceadas, y mezclamos […]
Hojaldre con crema de limón y nectarinas
Precalienta el horno a 180ºC como primer paso para hacer el hojaldre con crema de limón y nectarinas. Prepara la lámina de hojaldre, doblando los bordes hacia arriba y pinchando el centro para que no suba. Bate uno de los huevos, y pinta los bordes del hojaldre para que queden más dorados. Hornea el hojaldre […]
Crema de limón con salsa de Fresón de Palos
Ponemos en un cazo la nata junto con el yogur, añadimos los 80 gramos de azúcar blanco, y podemos la ralladura de limón. Calentamos a fuego medio, removiendo constantemente para evitar que se queme. Cuando rompa a hervir, bajamos la temperatura, y seguimos removiendo durante aproximadamente 5 minutos. Retiramos del fuego y añadimos el zumo […]
Muffins de fresas naturales muy fáciles
Para preparar esta rica receta de muffins de fresas naturales, comienza lavando y cortando la fruta en trozos pequeños. Pon la fruta en un bol, y añade 50 gramos de azúcar. Déjala reposar durante unos 20 minutos a temperatura ambiente. Por otro lado, prepara en un bol la leche, añade la mantequilla y los huevos, […]
Receta Tinto de Verano con Fresón de Palos
Comenzamos a preparar esta deliciosa versión del cóctel de verano por excelencia, lavando bien la fruta y troceando los Fresones de Palos. En una jarra o recipiente hondo de gran tamaño, añadimos el hielo, y ponemos los trozos de Fresón de Palos junto con los arándanos enteros. Remueve con la ayuda de una cuchara de […]
Ensalada ligera de pollo y fresas
Filetea las pechugas para cocinarlas a la plancha vuelta y vuelta. Sazona con un poco de sal y pimienta al gusto. Mientras se cocina el pollo, lava y corta las fresas, dejándolas escurrir para que no queden restos de agua. En un bol grande, coloca una base con las hojas de lechuga. Añade las fresas […]
