Come faccio a sapere se una fragola è matura?
Molto spesso crediamo che se un frutto è verde significa che è poco maturo e che, invece, se ha un colore deciso è pronto per essere portato in tavolo. Attenzione però, perchè non funziona propriamente così. Vediamo insieme come fare a capire quando una fragola rossa è matura e pronta per essere consumata o utilizzata […]
Inizia la stagione della fragola
Mangiare frutta di stagione è il primo passo per seguire una dieta equilibrata e corretta per il nostro organismo. La fragola rossa è il primo frutto di stagione perché è il primo che troviamo sulle nostre tavole già ad inizio anno. Quando si parla di stagione della fragola si considera un periodo compreso tra i […]
Scopri la Costa della Fragola
Siamo in Spagna e stiamo parlando della Costa de la Luz, ovvero la “costa della luce”, un luogo emblematico per il turismo andaluso, ma anche terra di spiagge solitarie tra la foce del fiume Guadiana (al confine col Portogallo) e Tarifa, all’estremo sud della penisola iberica. Oltre al mare cristallino e le spiagge bianche, questa […]
Ricetta dei Ravioli di ricotta al limone con fragole aromatizzate all’aceto balsamico
La ricetta dei ravioli di ricotta al limone con fragole aromatizzate all’aceto balsamico è un piatto delicato, preparato con fragole fresche, e adatto a stupire i nostri ospiti durante una cena importante ma anche per un pranzo tra amici. Il gusto dolciastro della ricotta si sposa alla perfezione con l’aroma agrodolce delle fragole organiche all’aceto […]
Come possono aiutarti le fragole a perdere peso?
Le fragole fresche sono il primo frutto di stagione che possiamo trovare in commercio, in quanto la loro vendita si concentra nei mesi che vanno da Gennaio a Maggio, anche se in realtà possiamo trovare il primo raccolto già in Dicembre e quello tardivo fino a Giugno. La frutta della fragola non è ottima solo […]
Curiosità sulle fragole
Le fragole fresche sono uno dei frutti preferiti soprattutto dai bambini, grazie al loro gusto delicato, ma allo stesso tempo deciso, e possiamo utilizzarle per preparare ottimi piatti, dessert e succhi di frutta. In commercio esistono tante varietà della fragola, che possiamo acquistare al supermercato, dal fruttivendolo o direttamente dai produttori di fragole, che solitamente […]
Ricetta del Frozen alle Fragole
Ideale per le serate estive, il frozen alle fragole è una bevanda fresca e dissetante che viene preparata con fragole organiche ed è ideale per grandi e bambini. Per gli adulti, è ottima anche la variante con rum o tequila, per la preparazione di ottimi cocktail frozen con le fragole. Tempo di preparazione: 20 minuti […]
Quando arriveranno le prime fragole?
Le fragole di Fresón de Palos sono tra i frutti più amati da grandi e bambini e, appena inizia la stagione invernale, speriamo di poter gustare questo prelibato frutto il prima possibile. La crescita della pianta della fragola dipende dal clima, che ne influenza lo sviluppo e la raccolta, però possiamo affermare che già a […]
Studi sulle fragole mostrano la sua efficacia contro il malumore
Se pensi che le fragole facciano bene solo all’organismo, ti sbagli di grosso: questo frutto, infatti, è un toccasana anche per il tuo spirito ed è stato scientificamente dimostrato che le fragole fresche sono ottime contro il malumore. Uno studio infatti ha analizzato le proprietà delle fragole sul nostro organismo e, oltre ad un alto […]
Ricetta del Tartufo affumicato con salsa di Fragole
Per affrontare il caldo estivo con lo spirito giusto, la ricetta del tartufo affumicato con salsa di fragole è ció che fa al caso vostro: fresca, leggera, ma soprattutto un’esplosione di colori e gusti, che metteranno d’accordo anche i palati dei più difficili da conquistare. Tempo di preparazione: 20 minuti Numero porzioni: 4 porzioni Difficoltá: […]
