Tarta Sacher con mermelada de Fresón de Palos
La tarta Sacher es uno de esos postres que han conseguido convertirse en un clásico atemporal. Su combinación de bizcocho de chocolate intenso, fina capa de mermelada y cobertura brillante crea un equilibrio que conquista desde el primer bocado. Tradicionalmente asociada a momentos especiales y al placer pausado de la repostería, destaca por su sabor […]
Crema de limón con salsa de Fresón de Palos
Ponemos en un cazo la nata junto con el yogur, añadimos los 80 gramos de azúcar blanco, y podemos la ralladura de limón. Calentamos a fuego medio, removiendo constantemente para evitar que se queme. Cuando rompa a hervir, bajamos la temperatura, y seguimos removiendo durante aproximadamente 5 minutos. Retiramos del fuego y añadimos el zumo […]
Muffins de fresas naturales muy fáciles
Para preparar esta rica receta de muffins de fresas naturales, comienza lavando y cortando la fruta en trozos pequeños. Pon la fruta en un bol, y añade 50 gramos de azúcar. Déjala reposar durante unos 20 minutos a temperatura ambiente. Por otro lado, prepara en un bol la leche, añade la mantequilla y los huevos, […]
Receta Tinto de Verano con Fresón de Palos
Comenzamos a preparar esta deliciosa versión del cóctel de verano por excelencia, lavando bien la fruta y troceando los Fresones de Palos. En una jarra o recipiente hondo de gran tamaño, añadimos el hielo, y ponemos los trozos de Fresón de Palos junto con los arándanos enteros. Remueve con la ayuda de una cuchara de […]
Ensalada ligera de pollo y fresas
Filetea las pechugas para cocinarlas a la plancha vuelta y vuelta. Sazona con un poco de sal y pimienta al gusto. Mientras se cocina el pollo, lava y corta las fresas, dejándolas escurrir para que no queden restos de agua. En un bol grande, coloca una base con las hojas de lechuga. Añade las fresas […]
Ensalada de verano con Fresón de Palos y aliño de higos
Haz la receta de ensalada de verano con Fresón de Palos y aliño de higos más fresca lavando y secando bien cada uno de los ingredientes. Escurre bien la lechuga, y ponla en un gran bol para hacer la mezcla. Trocea el apio, corta el pimiento amarillo en finas tiras, y el aguacate en daditos […]
Hojaldre de Fresón de Palos y chocolate blanco
Preparación 1. Comenzamos a hacer el hojaldre de Fresón de Palos y chocolate blanco preparando la masa. Con la ayuda de un rodillo, estira ligeramente la masa y córtala en 8 o 12 rectángulos del tamaño que desees. 2. Utiliza aros de acero inoxidable o moldes de cono para el horno, sobre los que enrollar […]
Mermelada de Nectarina y Canela
Reserva las nectarinas más maduras para hacer una deliciosa mermelada casera. Comienza retirando la piel y deshuesando la fruta una por una, hasta obtener una cantidad de aproximadamente ½ kg de nectarinas ya limpias. Trocea las nectarinas y ponla en una cazuela. Exprime el zumo de 1 limón, y añádelo a la cazuela junto con […]
Mousse de arándano de Palos naturales
Prepara una deliciosa mousse de arándano de Palos poniendo la fruta junto con el azúcar en un cazo a fuego medio. Cocina sin parar de remover la mezcla, hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Notarás que los arándanos sueltan parte de su jugo. Espera 5 minutos más hasta retirar del fuego. Deja […]
Gominolas de Fresas Naturales
Empieza a preparar tus gominolas de fresa naturales lavando y retirando el rabito de las fresas. Corta la fruta en trozos pequeños, y tritúrala ayudándote de un tenedor o de un robot de cocina hasta obtener una pasta fina y homogénea. Pon a hervir el agua en un cazo, añadiendo el agar-agar en polvo cuando […]
