Los picnics son para el verano. Bueno, para cuando llega el buen tiempo, da igual la estación o momento del año. Y como los días soleados y las vacaciones cada vez están más cerca, te compartimos algunas ideas para que te animes a organizar un picnic estos días.
El verano es una época perfecta para disfrutar de un picnic al aire libre y compartir una comida diferente con amigos o familia. Si ya lo acompañas de alguna de las bebidas refrescantes y sin alcohol que te compartimos, ¡ya tienes el plan perfecto!
Seguro que ya lo sabes, pero los frutos rojos, como las fresas, arándanos, frambuesas y moras, son deliciosos, coloridos y muy versátiles. Estas son algunas ideas para preparar un picnic de verano que encantará a toda la familia.
Ensalada de frutos rojos y espinacas
Una ensalada fresca y vibrante es una excelente manera de comenzar tu picnic. Mezcla espinacas baby con una variedad de frutos rojos como fresas en rodajas, arándanos y frambuesas. Añade algunas nueces picadas y queso de cabra desmenuzado para incorporar diferentes sabores y texturas.
Para el aliño, prepara una vinagreta de miel y limón: mezcla aceite de oliva, miel y limón y agita bien antes de servirla.
Wraps de pollo con salsa de frutos rojos
Los wraps son prácticos y fáciles de llevar. Rellena tortillas integrales con pechuga de pollo a la parrilla, hojas de lechuga, rodajas de aguacate y una salsa de frutos rojos.
Para la salsa, mezcla fresas y moras trituradas con un poco de yogur griego, jugo de limón y un toque de miel.
Este wrap combina diferentes ingredientes y sabores y resulta muy cómodo para transportar y disfrutar al aire libre.
Brochetas de frutas
Las brochetas de frutas son una forma divertida y atractiva de presentar los alimentos a los niños. Alterna trozos de fresas, uvas, melón y piña en palitos de brocheta. Puedes añadir cubos de queso para combinar diferentes sabores y texturas.
Las brochetas son una opción refrescante y llena de color que a los niños les encantará.
Atención: si tienes bebés o niños pequeños, recuerda partir la fruta en trozos adecuados a su edad y seguir las recomendaciones de seguridad alimentaria para evitar atragantamientos.
Si quieres más ideas de [cómo incluir frutos rojos en la alimentación complementaria de los peques], aquí te lo contamos.
Yogur con granola y frutos rojos
Este postre puede ser una opción deliciosa para el picnic. Llena frascos pequeños con capas de yogur natural o griego, granola casera y una mezcla de frutos rojos.
Los frascos individuales son fáciles de transportar y servir, y permiten preparar el postre con antelación.
Sándwiches integrales con queso y fresas
Dale un giro a los sándwiches tradicionales incorporando fresas. Unta rebanadas de pan integral con un poco de queso para untar y añade rodajas de fresas frescas.
Este sándwich combina el sabor del queso con el toque dulce y fresco de las fresas.
Galletas de avena y frutos rojos
Si tienes algo de tiempo, puedes preparar unas galletas caseras de avena con arándanos secos y decorar con trocitos de chocolate negro.
Son fáciles de transportar y pueden prepararse con antelación para llevarlas al picnic.
También puedes echarle un vistazo a nuestra receta de galletas de chocolate con frutos rojos. Simplemente, ¡deliciosas!
Hummus con bastones de verduras
Otra opción muy práctica para un picnic veraniego es el hummus. Puedes prepararlo de la forma tradicional, solo con garbanzos, o añadirle pimientos rojos asados, aceitunas negras picadas u otros ingredientes.
Sírvelo con bastones de zanahoria, apio, pepino y pimientos. Es una propuesta sencilla para mojar y disfrutar al aire libre.
Ir a la playa o hacer una excursión por el campo no tiene por qué significar renunciar a preparar una comida especial. Un picnic de verano es una oportunidad fantástica para compartir diferentes alimentos y descubrir nuevas combinaciones.
Con estas ideas puedes preparar un picnic variado, colorido y lleno de sabor para disfrutar con los amigos o la familia. ¡Aprovecha el buen tiempo!
