Cuando hablamos de sostenibilidad, en Fresón de Palos la consideramos parte de nuestra actividad y nuestro compromiso de futuro. Es más, la sostenibilidad es nuestra gran apuesta y uno de nuestros pilares, más en un contexto de cambio climático como el que vivimos. Por eso apostamos desde hace muchos años por el uso eficiente y sostenible de nuestros recursos. Si te apetece conocer a fondo nuestras acciones y política de sostenibilidad, visita nuestra página. Aquí vamos a darte unas pinceladas de qué es lo que estamos haciendo.
Nuestro trabajo diario se basa en la convicción de que es posible cultivar la tierra cuidando el entorno, optimizando los recursos naturales y garantizando la viabilidad económica y social del sector. Apostamos por prácticas agrícolas sostenibles como el uso responsable del agua, la reducción de tratamientos químicos o la gestión eficiente de residuos, entre otras acciones.
Este enfoque está plenamente alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas, especialmente con el ODS 2 (Hambre Cero), el ODS 12 (Producción y consumo responsables) y el ODS 13 (Acción por el clima). Porque cada decisión que tomamos -desde la elección de variedades hasta el envasado final que llega a los clientes- busca equilibrar productividad, respeto ambiental y bienestar social.
Una apuesta a largo plazo
El entorno en que trabajamos para nosotros es algo fundamental. Nos referimos a los campos, fincas e invernaderos de nuestros socios, donde cultivamos nuestros fresones y frutos rojos. Por eso cuidarlos y reducir nuestra huella de carbono y nuestra huella hídrica son dos aspectos de los que nos sentimos muy orgullosos. Por ejemplo, las placas fotovoltaicas que producen energía solar y que nos han permitido minimizar el impacto medioambiental y reducir nuestro impacto en la huella de carbono. O el Módulo Spring que garantiza que el 100% de nuestros socios hace un uso sostenible de los recursos hídricos aplicando un programa sostenible de riego que minimiza nuestra huella hídrica. La sostenibilidad no es un destino, sino un camino continuo de mejora donde seguir innovando e investigando. Por eso creemos que esta es una carrera tanto a corto como a largo plazo.
Otro aspecto que nos parece importante es el control biológico que utilizamos de forma prioritaria para controlar las plagas en nuestros cultivos. Así evitamos los tratamientos con plaguicidas de origen químico.
También apostamos por reducir los plásticos. Esto lo intentamos tanto en nuestros envases, priorizando un packaging más sostenible, como en las galgas de invernadero en las fincas de nuestros socios. La gestión de los residuos también es otro aspecto que trabajamos. Tanto en el campo como en nuestros centros de producción gestionamos los residuos utilizados durante el ciclo de cultivo, dándoles una segunda vida a través de nuestra estrategia de economía circular.
Por último, en Fresón de Palos somos mucho más que una marca: somos una cooperativa, y estamos muy orgullosos de nuestro modelo de negocio dentro de la economía social. Por eso fomentamos las buenas prácticas sociales en el campo a través de GRASP y el PRELSI. Porque cuidar la tierra hoy es apostar por el futuro y garantizar la vida del mañana. Y si es con frutos rojos, ¡mucho mejor!
