Qualità
Fresón de Palos osserva una serie di norme che rispecchiano la sua sensibilità verso la protezione dell’ambiente, la sua preoccupazione costante per la sicurezza alimentare e la sua politica di impegno per offrire ai clienti un prodotto di qualità.
Tutti gli agricoltori che forniscono prodotti alla nostra cooperativa, in quanto membri delle comunità di irrigazione indicate qui di seguito, sono autorizzati a fare un uso legittimo delle acque per l’irrigazione agricola grazie alle concessioni accordate dal sistema generale Chanza-Pietre-Andévalo-Alcolea alle comunità di irrigazione di Palos de la Frontera, El Fresno, Valdemaría, Chanza y Piedras e Sur Andévalo.
Certificazioni
e politiche di qualità
International
Featured Standards
IFS Food è uno standard di sicurezza alimentare riconosciuto dalla Global Food Safety Initiative (GFSI) per controllare le aziende che producono alimenti o quelle che confezionano prodotti alimentari sfusi. Si incentra sulla sicurezza e la qualità alimentare dei prodotti trasformati.
Producción Integrada
Andalucía
La produzione integrata comprende sistemi agricoli per la produzione di varietà vegetali che utilizzano e garantiscono un’agricoltura sostenibile a lungo termine, sfruttando metodi biologici e chimici di controllo, nonché altre tecniche in grado di conciliare le esigenze della società, la protezione dell’ambiente e la produttività agricola, insieme alle operazioni effettuate per la manipolazione, il confezionamento, la trasformazione e l’etichettatura dei prodotti vegetali che fanno parte del sistema.
ISO 9001
L’ISO 9001 e lo standard riconosciuto a livello internazionale per i sistemi di gestione della qualità (SGQ). È lo standard SGQ più utilizzato al mondo, con oltre 1 milione di certificati emessi in oltre 178 Paesi. L’ISO 9001 offre un quadro di riferimento e una serie di principi per garantire un approccio logico alla gestione dell’organizzazione che soddisfi clienti e parti interessate.
ISO 14001
L’implementazione di un sistema di gestione ambientale secondo lo standard UNE-EN ISO 14001 offre la possibilità di sistematizzare in maniera semplice gli aspetti ambientali relativi a ciascuna delle attività svolte nell’organizzazione, oltre a promuovere la protezione ambientale e la prevenzione dell’inquinamento in sintonia con gli aspetti socioeconomici.
GlobalGap
GLOBALG.A.P è uno standard mondiale per le buone pratiche agricole riconosciuto dall’iniziativa mondiale per la sicurezza alimentare applicabile a diversi prodotti, in grado di coprire la totalità della produzione agricola riducendo i rischi associati e fornendo uno strumento per verificare obiettivamente le migliori pratiche con un approccio sistematico e coerente.
GRASP
GLOBALG.A.P. ha sviluppato il modulo GRASP per valutare le pratiche sociali nel settore primario, trattando tematiche specifiche relative alla salute, alla sicurezza e al benessere dei lavoratori. Il modulo GRASP è stato ideato nell’ambito di un progetto congiunto tra settore pubblico e privato dal 2005 al 2010, includendo diversi test sul campo e consultazioni con le parti interessate
SPRING
Il “programma sostenibile di irrigazione e utilizzo delle acque sotterranee” (SPRING, per la sigla in inglese) è un modulo aggiuntivo opzionale dello standard GLOBALG.A.P. per la “sicurezza integrata in agricoltura” (IFA, per la sigla in inglese). Coop, un’azienda svizzera di vendita al dettaglio all’avanguardia in termini di sostenibilità, ha collaborato con GLOBALG.A.P. per sviluppare questo programma aggiuntivo per la gestione sostenibile dell’acqua presso i produttori con certificazione GLOBALG.A.P.
Impronta di carbonio
Calcolare l’impronta di carbonio permette di valutare le emissioni di gas serra generate dalle nostre operazioni, aiutandoci a definire azioni concrete per ridurre al minimo il nostro impatto climatico. Fresón de Palos ha ottenuto la certificazione OCA Global per l’impronta di carbonio, rafforzando la nostra responsabilità nella lotta al cambiamento climatico.
Impronta idrica
La misurazione dell’impronta idrica è fondamentale per analizzare l’uso responsabile dell’acqua nelle nostre attività, identificare le aree di miglioramento e promuovere una gestione sostenibile di questa risorsa vitale. Per questo, Fresón de Palos ha ottenuto la certificazione Agrocolor per l’impronta idrica, dimostrando il proprio impegno per la protezione dell’acqua e la sostenibilità ambientale.
Fragole di origine 100% spagnola
Con questo certificato garantiamo che tutte le nostre fragole sono di origine spagnola. Tutti il personale di produzione si trova sul territorio nazionale.
Politica integrata in materia di qualità, ambiente e sicurezza alimentare
Per mezzo di questa politica, la cooperativa stabilisce, dichiara e accetta i seguenti principi che integrano la nostra strategia di gestione: orientamento al cliente, requisiti di prodotto, cultura della sicurezza alimentare, comunicazione efficace, responsabilità ambientale e sostenibilità dei processi, responsabilità sociale, responsabilità per la prevenzione dei rischi sul lavoro, consapevolezza preventiva e miglioramento continuo.
Politica di responsabilità sociale
Questa politica riflette l’impegno e la responsabilità della nostra cooperativa in relazione a tutti i diritti umani, in particolare quelli che riguardano la nostra attività aziendale e le operazioni eseguite dai nostri dipendenti, siano essi dirigenti o impiegati.
Fresón de Palos promuove il rispetto dei diritti umani in tutte le sue relazioni commerciali e la conformità dei suoi appaltatori, fornitori e clienti agli stessi principi, prestando particolare attenzione alle situazioni di conflitto e ad alto rischio.
