Le condizioni e le proprietà dei terreni dove Fresón de Palos coltiva i suoi frutti, insieme ad anni di studio e ricerca da parte dei nostri professionisti, hanno consentito un’eccellente produzione di mirtilli con un sapore e una qualità eccezionali.

In passato, il mirtillo era ampiamente utilizzato negli infusi e negli sciroppi a scopo curativo, mentre oggi si consuma molto più spesso fresco. Ciò si deve soprattutto a due motivi: il suo sapore delizioso, al tempo stesso dolce e delicato, e il fatto che sia molto facile da mangiare, non avendo né buccia né semi.