Queridas berries: tenemos que hablar
Queridas berries, Tenemos que reconocerlo: lo nuestro con nosotras es una historia de amor de las que requieren paciencia, dedicación y algún que otro madrugón. No sois precisamente de las que aparecen de un día para otro, ni de las que se dejan conquistar con cualquier cosa. Tenéis vuestros tiempos, vuestros caprichos y, por qué […]
¿Quién decide cuándo ha llegado el momento de recolectar los fresones? El arte de acertar con el momento justo
Hay decisiones que necesitan tiempo, experiencia y, sobre todo, saber observar. En el campo, una de las más importantes tiene lugar cada día durante la campaña: decidir cuándo un fresón está preparado para ser recolectado. A simple vista, podría parecer una cuestión de esperar a que la fruta adquiera su característico color rojo. Pero detrás […]
