Heidelbeeren

Vor uns liegt die sogenannte „Frucht des 21. Jahrhunderts“, eine blaue Beere mit niedrigem Kaloriengehalt und starker antioxidativer Wirkung, die vor allem durch ihren unwiderstehlichen Geschmack überzeugt. Außerdem ist die Heidelbeere eine zuverlässige Quelle für Vitamin C, Vitamin A, Kalzium und Eisen.

Eine sehr

facettenreiche Frucht

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In kulinarischer Hinsicht ist die Arándano de Palos eine sehr vielseitige Frucht, die sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte, für Säfte und Eiscreme, für Desserts und sogar für Salate eignet.

Arándano de Palos ist mehr als eine Frucht,

sie ist Gesundheit für die ganze Familie.

Produktionskalender

Herkunft: Spanien

Übersee

Herkunft: Peru und Chile

Eine sehr

facettenreiche Frucht.

Die Bedingungen und Eigenschaften der Böden, auf denen Fresón de Palos seine Früchte anbaut, sowie jahrelange Studien und Forschungen unserer Fachleute haben zu einer ausgezeichneten Produktion von Heidelbeeren mit außergewöhnlichem Geschmack und Qualität geführt.

Die Heidelbeere wurde früher gerne in Aufgüssen und Sirupen für medizinische Zwecke verwendet, heute wird sie immer häufiger frisch verzehrt. Dafür gibt es vor allem zwei Gründe: ihren köstlichen Geschmack, der von einer leichten Süße geprägt ist, und die Tatsache, dass die Frucht sehr leicht zu verzehren ist, nicht geschält werden muss und keine spürbaren Kerne hat.

Heidelbeersorten

Alix Blue — Azra Blue — Blue Ribbon — Camelia — Centra Blue— Emerald — KeplerBlue — Legazy — Maldiva — Malibu — Manila — OlympusBlue — Snowchaser — Star — Suziblue — Ventura — Windsor

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Vitamin C

199 Kj / 47,4 Kcal

0,4 g
0 g

11,5 g
7,4 g

2,1g