PREPARA LOS INGREDIENTES

NOSOTROS PONEMOS LAS RECETAS

Espuma de fresón

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 MINUTOS
NÚMERO DE RACIONES: 5 PERSONAS
DIFICULTAD:

INGREDIENTES

-250 grs. De fresones
-250 grs. De nata
-2 limones
-250 grs. De leche condensada

PREPARACIÓN

Lavamos los fresones, y los pasamos por la batidora, añadiéndole a este puré el zumo de un limón y la corteza rallada del otro limón que nos queda.

A continuación incorporamos la leche condensada y la nata montada (podemos utilizar la cómoda nata de spray).

Repartimos la espuma en copas o cuencos individuales, y la introducimos en el frigorífico durante varias horas, para que se enfríe y tome mayor consistencia.

Se sirve adornada con fresones y si se desea, con barquillos y fideos de colores, de los que venden para confiterías.