Freson de Palos

Si tratta del cosiddetto “frutto del XXI secolo”: bacche blu dal basso contenuto calorico e ricche di proprietà antiossidanti. Non dimentichiamoci, ovviamente, del loro sapore dolce, irresistibile al palato. Il mirtillo, inoltre, è un’importante fonte di vitamina C, vitamina A, calcio e ferro.

Le condizioni e le proprietà delle terre utilizzate da Fresón de Palos per coltivare la sua frutta, insieme ad anni di studio e di ricerca dei nostri professionisti specializzati, hanno dato vita a un’eccellente produzione di mirtilli, dal sapore e dalla qualità eccezionali.

In passato, il mirtillo è stato spesso utilizzato per scopi medicinali in infusioni e sciroppi, mentre oggigiorno è destinato soprattutto al consumo fresco. Questo si deve, principalmente, a due motivi: il suo delizioso sapore dolce e la facilità con cui può essere consumato (non deve essere sbucciato ed è senza semi).

Da un punto di vista gastronomico, l’Arándano de Palos è un frutto completo, che si abbina bene sia con piatti dolci che salati e che può essere utilizzato come ingrediente principale in succhi, gelati, prodotti di pasticceria e perfino insalate.