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Torta trasparente di fragole

La fragola è uno dei frutti migliori da utilizzare per la preparazione di torte, mousse e creme, grazie al suo sapore delicato e fresco. Da Febbraio a Maggio vi consigliamo di introdurre le fragole nella vostra dieta, poichè sono ricche di vitamina C, ferro e calcio. Dai un’occhiata alla nostra sezione di ricette con le fragole, così da poter gustare

Calendario della coltivazione delle Fragole in Spagna

Le fragole di Fresón de Palos si contraddistinguono per il colore rosso naturale, le grandi dimensioni e la consistenza sotto il palato. La lucentezza e il gusto intenso sono fattori distintivi delle fragole fresche, che sono ottime per la preparazione di dessert, succhi naturali e ovviamente per essere assaporate da sole. Puoi trovare questo frutto durante tutto l’anno, però è

Fragole e Vino? Uno strano sposalizio con un sapore meraviglioso

Spesso ci si chiede se la frutta si possa abbinare ad altri elementi propri della cucina italiana, come per esempio il vino. L’elevata acidità e l’asprezza sotto al palato possono indicare che la frutta non sia un cibo facilmente abbinabile al vino. Ma avete mai provato le fragole con lo champagne o un dolce di frutta aromatizzato al vino? Vediamo