PRÉPARER LES INGRÉDIENTS

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Mousse de fromage blanc

TEMPS DE PRÉPARATION: 20 MINUTES
PERSONNES: 4 PERSONNES
DIFFICULTÉ:

INGRÉDIENTS

-200 grs. De fraises
-100 grs. De sucre
-125 grs. De crème fraîche
-250 grs de fromage blanc
- 1 citron
-75 grs. Confiture de framboises

PRÉPARATION

Mélangez le sucre avec le fromage blanc et le zeste du citron. Ajoutez la crème fraîche, et mélangez le tout. Séparez.

Faites une sauce en battant les fraises et la confiture de framboises.

Dans des moules ou des bols individuels, ajoutez du fromage blanc, et versez sur lui la sauce préparée avec les fraises.

Introduisez la préparation dans le frigo, 2 heures minimum, pour qu’elle se solidifie bien.

Servez-la presque glacée, mettez-la quelques minutes dans le congélateur avant de la manger.