VORBEREITUNG DER ZUTATEN

WIR STELLEN DIE REZEPTE

Quarkschaum

ZUBEREITUNGSZEIT: 20 MINUTEN
ANZAHL DER PORTIONEN: 4 MENSCHEN
SCHWIERIGKETISGRAD :

ZUTATEN

-200 gr. Erdbeeren
-100 gr. Zucker
-125 gr. Sahne
-250 gr. Quark
-1 Zitrone
-75 gr. Himbeermarmelade

ZUBEREITUNG

Verrühren Sie den Zucker mit dem Quark und der Zitronenschale. Geben Sie die Sahne hinzu und schlagen Sie alles. Zur Seite schieben.

Machen Sie eine Salsa, indem Sie die Erdbeeren und die Himbeermarmelade schlagen.

Geben Sie den Quark in Formen oder einzelne Schalen und füllen Sie ihn über die vorbereitete Salsa mit Erdbeeren.

Stellen Sie die zubereitete Masse mindestens 2 Stunden, in den Kühlschrank, damit sie sich gut verfestigt.

Sie kann fast als Eis serviert werden, indem sie vor dem Essen einige Minuten in den Gefrierschrank gestellt wird.