VORBEREITUNG DER ZUTATEN

WIR STELLEN DIE REZEPTE

Erdbeerpudding

ZUBEREITUNGSZEIT: 20 MINUTEN
ANZAHL DER PORTIONEN: 4 MENSCHEN
SCHWIERIGKETISGRAD :

ZUTATEN

-250 gr. Erdbeeren
-150 gr. Zucker
-7 Eier
- Zubereitung

ZUBEREITUNG

Bereiten Sie einem Mixer Saft mit vorhandenen Erdbeeren zu.

Trennen Sie darüber hinaus 6 Eigelbe der Eier und stellen Sie das restliche Ei zur Seite.

Schlagen Sie danach die Eigelbe mit dem ganzen Ei, dem Erdbeersaft und dem Zucker.

Geben Sie alles in einen Topf, vorher karamellisiert und geben Sie alles in ein Wasserbad bis der Pudding eindickt.