Freson de Palos

Sobald die Erdbeeren vorausgewählt und im gleichen Moment der Ernte vorgepackt wurden, werden Sie in die Nähe von zentralen Anlage von Fresón de Palos gebracht. Mehr als 30.000 m2 moderner Schiffe und Gebäude, von denen mehr als 70.000 Tonnen Obst im Jahr ausgefahren werden. Auf diesen ist die Erdbeere den strengen Qualitätskontrollen ausgesetzt, zwecks des Erreichens des Konsumenten von einem Produkt in optimalem organoeleptischem Zustand, der Konservierung und Präsentierung.

Ein fester Einsatz für die Innovation, die Qualität und die Lebensmittelsicherheit, zählt Fresón de Palos auf eine Technologie der neuesten Generation, einzigartig in dem Bereich. Die Genossenschaft verfügt über ein fortgeschrittenes System der Rückverfolgbarkeit, basierend auf der Identifizierung nach Radiofrequenz (RFID), ein System, das automatisch kontrolliert und alle produktiven Verfahren vernachlässigt, von dem Empfang und der Herstellung der Frucht, bis zur Lagerung, Konservierung, Verteilung und dem Verkauf.

Das zentrale Schiff hat zwanzig Kontrollstrecken, parallel angeordnet, jeder aus einer der Maschinen für die Passform der Becher, zur Gewichtskontrolle, Cubrepack und Passform gebildet. So wird komplett mechanisiert die Handhabung der Erdbeere erreicht, die das Erreichen einer wichtigen produktiven Leistung und eine wichtige Wirksamkeit in allen Verfahren ermöglicht und gleichzeitig Kosten verringert.

Die Erdbeere ist eine sehr temperaturempfindliche Frucht und benötigt dauerhafte Kühlung zur Konservierung Ihres Erscheinungsbilds und ihrer nahrhaften Eigenschaften. Ab dem gleichen Moment in dem die Frucht an den Anlagen von Fresón de Palos empfangen wird, ist Sie einem Kontrollvorgang der Kühlung ausgesetzt, der in den Tunneln zur schnellen Vorkühlung fortgesetzt wird. Sobald die Behälter, Gehäuse und Paletten markiert und kodiert wurden, zur Identifizierung und logistischen Kontrolle, werden Sie wieder gekühlt, bis die optimale Temperatur des Frachtguts zum Transport an den Zielort erreicht ist.

Sobald das Herstellungsverfahren abgeschlossen ist, wenn das Produkt einen optimalen Zustand hat und die angemessene Temperatur des Frachtguts erreicht wurde, wird es in Richtung der verschiedenen Punkte in Spanien und Europa transportiert. Die Beweglichkeit des produktiven Verfahrens von Fresón de Palos macht möglich, dass ab der Ernte der Frucht auf dem Feld, bis zur Übergabe an den Kunden, kaum 24 Stunden vergehen.

Fresón de Palos hat eigene Mittel der Logistik und Verteilung, indem sie direkt an große und mittlere Standflächen liefern sowie an Groß- und Einzelhandel und nationale wie internationale.

Saison für Saison lassen sich Millionen Menschen zu dem frischen und exquisiten Geschmack einer Erdbeere verleiten, die unsere Grenze überquert, um nach Frankreich, Italien, Deutschland, Vereinigtes Königreich und Portugal, Holland, Belgien, Polen, Ungarn, Tschechische Republik, Rumänien, Finnland, Panama und andere Ziele im Mittleren Osten und Asien zu erreichen.

Fresón de Palos ist: die internationalste Frucht.