Una de las cosas que más orgullosos nos hace sentir en Fresón de Palos es que nuestros productos son de la más alta calidad, intentando siempre por mejorar nuestros servicios en cada campaña. Nuestras fresas y fresones son 100% de origen español, apostando también por la investigación y desarrollo tecnológico, a la vez que por la sostenibilidad.
Es cierto que con la llegada del otoño, termina la campaña de muchas berries, pero ¡tranquilo! te explicamos por qué es importante esperar estos meses para poder disfrutar a comienzos de año de los mejores frutos rojos. Como muchas cosas en la vida, esperar el tiempo necesario hace que podamos ofrecer el mejor producto en las mejores condiciones.
Nuestro proceso de producción
La naturalidad y la garantía de que ofrecemos un producto con las mejores cualidades es una de nuestras señas de identidad. Te explicamos rápidamente cómo es nuestro proceso de producción. En Fresón de Palos iniciamos cada campaña con la plantación en sus propios viveros. Como los fresones requieren estar expuestos a bajas temperaturas de forma regular, tenemos grandes extensiones de viveros en Castilla León, que es donde nacen y se obtienen las plantas. Además, desarrollamos estudios y seguimientos de las diferentes variedades, participandos en programas de desarrollo e investigación científico-técnica. Nuestro objetivo es seguir obteniendo las plantas que mejor se adapten a las necesidades de nuestros clientes, mercados y socios.
Una vez que las plantas han crecido un poco y se encuentran en su punto óptimo, las trasladamos y replantamos en Palos de la Frontera, donde disfrutan del suave clima y la humedad maravillosa que tenemos en esta tierra. En estos parajes naturales, rodeados de marismas y con la brisa del Atlántico, las berries crecen y se desarrollan adquiriendo no solo su tamaño y color rojo intenso característico, sino el mejor sabor y cualidades. Los agricultores cuentan con el asesoramiento y control de nuestro Departamento Técnico que además dispone de avanzadas herramientas tecnológicas para facilitar su trabajo.
Este proceso es parte natural del crecimiento y desarrollo de las plantas, y solo de esta manera podemos garantizar que nuestros productos cumplen con los más altos estándares nutricionales y de sabor. ¡Porque los fresones y los frutos rojos son superfrutas llenas de nutrientes y vitaminas! Además de alimentos antiinflamatorios y llenos de propiedades y beneficios para la salud.
Aparte, otra de nuestras apuestas a corto, medio y largo plazo es la sostenibilidad. Creemos en un uso sostenible y eficiente de los recursos naturales, lo que nos permite reducir de forma progesiva nuestra Huella de Carbono y nuestra Huella Hídrica. Poco a poco estamos implementando el uso de la energía solar generada con nuestras plantas fotovoltaicas y la implantación del Módulo Spring en todos nuestros socios, para poder certificar el uso eficiente de agua en todos nuestros cultivos. Además, estamos intentando reducir el uso de plásticos en nuestros envases, así como en los invernaderos.
Ideas para disfrutar de frutos rojos todo el año
Si eres un amante de los frutos rojos y los fresones, sabemos que puede ser duro esperar estos meses hasta el inicio de la campaña. Por eso, te compartimos algunos trucos para conservar mejor tus frutos rojos: puedes congelarlos directamente o preparar recetas o bebidas con ellos. Además, te invitamos a que navegues por nuestro blog, porque vas a poder encontrar diferentes ideas para disfrutar de frutos rojos todo el año.
– Cómo conservar correctamente los fresones y frutos rojos
– Ideas de aprovechamiento. Mermelada saludable de frutos rojos
– Cócteles y bebidas con frutos rojos
En Fresón de Palos estamos comprometidos con ofrecer los mejores productos y sobre todo, en hacer felices y apostar por la salud de quienes más nos importan: nuestros clientes y sus familias.
